niedziela, 3 stycznia 2016

Stopro! 'Merican Pils


Piwo Stopro! 'Merican Pils

Moje oceny:
barwa: 6/10
smak: 7/10
zapach: 7/10
piana: 4/10
opakowanie: 5/10
średnia: 5.8/10

Ocena: 5/10

Informacje:
ekstrakt: 12.1%
alkohol: 5%
goryczka: 39 IBU
kraj: Polska
cena: 5.60 zł / 0.5 l (Piwa Świata)

Coraz więcej browarów rzemieślniczych tworzy piwa w kooperacji z różnego rodzaju zespołami. Stopro! Pils z Doctora Brew to efekt współpracy z wytwórnią Soptocent ze Szczecina. Jak wypadł ten american pils? Sprawdźmy!

Piwo nie prezentuje się jakoś wybitnie. Etykieta kojarzy mi się z popularnym ostatnio motywem chusty na ubraniach marki Stoprocent. Podobają mi się zawarte w tym wzorku detale w formie logo Doctora Brew, Stopro oraz szyszek chmielowych. Kontra zawiera historyjkę o piwie, której tak naprawdę mogło by nie istnieć i nikt by tego nie zauważył. Poniżej rubryczka z parametrami piwa oraz lista składników. Na szczycie goły, czarny kapsel a co ciekawe inne piwa DB zamknięte są już firmówką.

Piwo nalało się ze średniej wielkości pianą, która bardzo szybko zaczęła się dziurawić i opadać. Pozostała po niej nie największa warstwa na powierzchni piwa. Koronka na szkle także jest znikoma. Piwo jest barwy ciemnozłotej. chwilami nawet bursztynowej. Nie jest zmętnione mimo braku filtracji. Widoczna jest jedynie nieznaczna opalizacja.

Piwo Stopro! 'Merican Pils po przelaniu

W aromacie piwa odczuwalne są głównie nuty żywiczne oraz w mniejszym stopniu owoców tropikalnych. Aromat jest zdecydowanie słodki chwilami nawet lekko karmelowy. Odczuć można także nuty przypieczonego chleba. Na dalszym planie obecna jest też kwiatowość. Zapach mi się podoba, jednak nie przywodzi na myśl pilsów z amerykańskim chmieleniem a bardziej średniej klasy brytyjskiego ejla.

W smaku jest tak jak się spodziewałem. Piwo jest karmelowe i pełne, jednak przyjemna goryczka nie najgorzej radzi sobie ze skontrowaniem słodyczy. Następnie wyczuć można nuty żywiczne i lekko herbaciane, podobne do piw brytyjskich. Odczuwalna jest także delikatna cytrusowość. Wysycenie piwa jest na poziomie średnim, nawet nieźle pasującym. (Uwaga: piłem je także z drugiej warki: słodycz karmelowa jest nie do zniesienia..)

Piwo nie jest wybitne, lecz można je wypić. Plusem jest zdecydowanie dość niska cena no i na pewno lepsza jakość niż w koncernówkach. Spróbować można ale bez szału.Piwo dobre dla osób zaczynających przygodę z Piwną Rewolucją.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz