 |
| Piwo Dwa Misie |
Moje oceny:
barwa: 9/10
smak: 8/10
zapach: 8/10
piana: 2/10
opakowanie: 7/10
średnia: 6.8/10
Informacje:
ekstrakt: 16.0%
alkohol: 6.7%
kraj: Polska
cena: piwo dostałem w prezencie od moich przyjaciół :)
Kolejne piwko na blogu z browaru Ursa Maior, tym razem są to Dwa Misie - piwo wzorowane na belgijskich piwach klasztornych.
Podobnie jak w przypadku wcześniejszego piwka z tego browaru etykieta jest równie ładna. Pisałem wtedy o artystycznej jakby malowanej pędzelkiem etykiecie no i doczytałem - "etykietę zdobi grafika przygotowana przez Ryszarda Kaję - uznanego malarza, scenografa, plakacistę i podróżnika". Papier, z którego wykonano etykietę ma fakturę papieru czerpanego. Tradycyjnie już razi mnie w oczy czerwony kapsel na szczycie butelki.
 |
| Piwo Dwa Misie po przelaniu |
Dwa Misie nalewają się spokojnie, nie tworząc piany w szkle. No, może minimalną ale po chwili piana jest już niezauważalna. Wyczuwalne są nuty głównie jabłkowe i gruszkowe. Zapach kojarzy mi się z szampanem. Nie wyczuwalne są nuty alkoholowe mimo dużego stężenia. Barwa jest ciemna i odpowiednia do belgian strong dark ale. Ciemna w tym stylu nie znaczy czarna - jest raczej jasno brązowa czy ciemno złota. Piwo oczywiście jest niefiltrowane a zatem mętne.
Przyznam, że szampańskie aromaty nie nastrajają mnie zbyt pozytywnie do pierwszego łyka, no ale co tam, mnisi piją (dwa misie - dwaj mnisi? :) ) to i ja przechyle ;) Smak zupełnie inny niż zapach, początek faktycznie jabłkowy i lekko kwaskowy ale finisz bardzo wytrawny. Wyczuwalne zdecydowanie lekkie nuty przyprawowe, trochę pieprzowe. Alkohol w smaku wyczuwalny nie jest, za to w głowie jak najbardziej :)
Wysycenie jest delikatne, bardzo pasujące do całego obrazu piwa. Z każdym łykiem piwko jest coraz lepsze, staje się coraz bardziej wytrawne. Estry nie są już tak bardzo odczuwalne.
Piwo bardzo ciekawe, przyznam, że pierwszy mój kontakt z tym stylem. Cieszę się, że miałem okazję spróbować piw z Ursa Maior, gdyż dzieją się tam niesamowite rzeczy! W planach zakupy być może i jakieś piwko rodem z Bieszczad zagości przy kasie? :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz